2015年03月23日

牡蠣料理色々♪



先日購入した牡蠣は、最終的にコンフィに…♪

そのままでも勿論美味しいのですが

漬け汁も色々に使えるので、無駄がないのです！

今日は最後に残った牡蠣のコンフィとキノコ・ほうれん草を使ってパスタに♪♪

今回は牡蠣ご飯炊かなかったなぁ〜

次回は炊こう！



こちらは牡蠣が届いた翌日作った牡蠣酢です。

粗めにおろした山芋と大葉と一緒に…♪♪




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Posted by tokuchan at 15:33│Comments(0) │夕食│昼食
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